Sup sayuran, terong, dan buncis yang sangat sehat

Sup sayuran, terong, dan buncis yang sangat sehat

20 Januari, 2022

Untuk resep yang tinggi protein, zat besi, vitamin, dan serat, serta rendah lemak dan sepenuhnya vegan, yang satu ini rasanya sangat enak.

Gigitan terong yang lembut dan empuk berfungsi sebagai pangsit sehat dalam sup pedas, lezat, dan asli. Plus, ini adalah resep yang sangat mudah dan murah yang bisa Anda masak dan nikmati sepanjang minggu.

  • 2 terong
  • 1/2 cabai skotlandia
  • 200 gr kol hitam
  • 200 gram bayam
  • Setengah daun bawang
  • Sepotong jahe berukuran satu inci
  • 1 siung bawang putih besar
  • 2 kubus kaldu sayuran
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 400g kaleng santan
  • 1 kaleng 400 g buncis
  1. Mulailah dengan memanaskan minyak zaitun dalam wajan besi tuang besar, lalu tambahkan daun bawang cincang kasar, bawang putih, cabai, dan jahe. Masak selama sekitar 10 menit dengan api sedang, sampai daun bawang transparan dan lembut.
  2. Selanjutnya tambahkan 500ml air mendidih, lalu tambahkan kubis dan masak lagi selama 5 menit sampai matang, lalu tambahkan bayam dan masak lagi selama 2 menit.
  3. Sekarang campur semuanya dalam panci besi cor sampai benar-benar cair, lalu tambahkan dua kubus kaldu sayuran Anda. Tergantung pada bagaimana Anda menyukai teksturnya, Anda mungkin juga menambahkan lebih banyak air pada saat ini.
  4. Selanjutnya, saatnya menambahkan terong. Potong menjadi sekitar 1 inci dan masukkan ke dalamnya. Masak selama sekitar 15 menit, sampai matang dan meresap ke dalam sup yang lezat. Masukkan buncis ke dalamnya setelah siap.
  5. Terakhir masukkan santan dan aduk rata. Masak selama 2 atau tiga menit lagi dan hanya itu! Bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda dan sajikan dengan beberapa crouton. Ledakan.
ARTIKEL TERKAIT
Sup Ketumbar Labu Vegan Krim
Sup Ketumbar Labu Vegan Krim

  Sup ini sama lezatnya dengan yang sederhana, serta menawarkan krim yang luar biasa yang dapat Anda perjuangkan untuk dicapai >>> Baca selengkapnya

25 Blog Makanan Vegan Teratas dan Terbaik
25 Blog Makanan Vegan Teratas dan Terbaik

Menjadi vegan itu sulit, tetapi ini adalah pilihan diet yang semakin banyak dipilih orang. Entah itu alasan lingkungan, kesehatan atau >>> Baca selengkapnya

Cara Memasak Sourdough – Panduan Pemula Langkah demi Langkah
Cara Memasak Sourdough - Panduan Pemula Langkah demi Langkah

  Penghuni pertama buatan sendiri tidak mudah, tapi itu salah satu hal yang paling berharga yang pernah saya masak. Dibutuhkan >>> Baca selengkapnya

Resep Millionaires Gnocchi dengan Saus Merah, Ramuan Ricotta, dan Golden Crispies
Resep Millionaires Gnocchi dengan Saus Merah

Anda akan merasa seperti satu juta dolar makan pangsit jutawan yang lezat ini! Gnocchi yang lembut, ricotta yang dilelehkan dengan >>> Baca selengkapnya

Resep Sup Lentil Labu Panggang
Resep Sup Labu Panggang

Saat hari semakin dingin dan malam semakin pendek, sup musim dingin yang hangat bisa sangat menenangkan. Plus, makanan musiman terasa >>> Baca selengkapnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.