Sup Ketumbar Labu Vegan Krim

Sup Ketumbar Labu Vegan Krim

8 Maret, 2022

 

Sup ini sama lezatnya dengan yang sederhana, serta menawarkan krim yang luar biasa yang dapat Anda perjuangkan untuk dicapai dalam makanan vegetarian. Keseluruhannya dilengkapi dengan sentuhan rempah kari dan biji jintan yang bersahaja dan hangat.

Waktu memasaknya hanya satu jam, tetapi Anda masih bisa mendapatkan semua rasa dari labu musim dingin dan sayuran, karena dimasak dengan matang selama waktu ini. Segenggam penuh daun ketumbar menyegarkan semuanya pada akhirnya untuk melengkapi makanan yang sangat memuaskan.

bahan-bahan

  • 1,5 sendok makan minyak zaitun
  • 1 labu besar
  • 1 wortel besar
  • 1 bawang besar
  • 2 batang seledri
  • 1 paprika kuning besar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 genggam daun ketumbar (sekitar 10 gram)
  • 2 sendok teh kaldu sayuran
  • 1 botol santan
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok makan biji jintan cincang
  • 1 sendok makan oregano kering
  • Garam dan merica secukupnya
  • Roti segar dan biji panggang (untuk disajikan)

metode

Langkah 1

Mulailah dengan memotong kasar bawang merah, seledri, wortel, labu kuning, paprika kuning dan bawang putih, lalu goreng di atas api sedang dalam banyak minyak zaitun selama 20 menit.


Langkah 2

Setelah labu melunak, tambahkan 500 ml air, kaldu sayuran, oregano kering, garam dan merica. Masak selama 10 menit dengan gelembung konstan, lalu tambahkan santan.


Langkah 3

Anda hampir siap untuk pergi! Setelah santan menggelegak selama 10 menit, aduk semuanya, lalu periksa konsistensi dan asinnya sesuai selera Anda. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak kaldu, merebus, atau menambahkan lebih banyak air pada saat ini.


Langkah 4

Saat akan disajikan, potong daun ketumbar dan tambahkan. Semuanya sudah siap! Sajikan dengan roti hangat dan taburan biji panggang.

Semoga Anda menemukan resep ini sama lezatnya dengan saya. Beri tahu saya di komentar di bawah jika Anda memerlukan penjelasan lebih lanjut atau memiliki pemikiran lain tentang betapa hebatnya resep ini.

Baca Juga:  Ayam Bumbu Mudah dengan Nasi Goreng
ARTIKEL TERKAIT
4 inovasi makanan yang memandu cara kita makan saat ini. Apa yang bisa membentuk masa depan kita?
4 inovasi makanan yang memandu cara kita makan saat ini. Apa yang bisa membentuk masa depan kita?

Sejak saya berkecimpung di dunia kuliner, ada banyak sekali tren yang membuat para pecinta kuliner senang terjebak. 2020 melihat ledakan >>> Baca selengkapnya

25 Blog Makanan Vegan Teratas dan Terbaik
25 Blog Makanan Vegan Teratas dan Terbaik

Menjadi vegan itu sulit, tetapi ini adalah pilihan diet yang semakin banyak dipilih orang. Entah itu alasan lingkungan, kesehatan atau >>> Baca selengkapnya

Cara Memasak Sourdough – Panduan Pemula Langkah demi Langkah
Cara Memasak Sourdough - Panduan Pemula Langkah demi Langkah

  Penghuni pertama buatan sendiri tidak mudah, tapi itu salah satu hal yang paling berharga yang pernah saya masak. Dibutuhkan >>> Baca selengkapnya

Resep Millionaires Gnocchi dengan Saus Merah, Ramuan Ricotta, dan Golden Crispies
Resep Millionaires Gnocchi dengan Saus Merah

Anda akan merasa seperti satu juta dolar makan pangsit jutawan yang lezat ini! Gnocchi yang lembut, ricotta yang dilelehkan dengan >>> Baca selengkapnya

Sup sayuran, terong, dan buncis yang sangat sehat
Sup sayuran, terong, dan buncis

Untuk resep yang tinggi protein, zat besi, vitamin, dan serat, serta rendah lemak dan sepenuhnya vegan, yang satu ini rasanya >>> Baca selengkapnya

Resep Sup Lentil Labu Panggang
Resep Sup Labu Panggang

Saat hari semakin dingin dan malam semakin pendek, sup musim dingin yang hangat bisa sangat menenangkan. Plus, makanan musiman terasa >>> Baca selengkapnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.